第一次传图,怎么显示不全?不要紧,只要分别把油酥和油皮揉成团就行。
油酥和油皮分别分为12份,静置15分钟吧,然后擀成牛舌形,卷起来,继续静置10分钟。
然后按扁,再次擀成牛舌状,再次卷好。最后按扁,稍微擀成圆形,注意边缘要薄。
像包包子那样把绿豆馅料包进去,收口朝下。烤箱190度预热烤25分钟左右。
我的皮边缘厚了,导致底部有点厚,上面酥皮还不错。
上传你做的傻瓜版酥皮绿豆饼