回味炸酱面
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人做过这道菜
美食每克
小时候有一种味道使我至今无法忘怀！
那就是奶奶做的炸酱面！
令人难以忘怀！
那就是奶奶做的炸酱面！
令人难以忘怀！
用料
回味炸酱面的做法
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把土豆/萝卜/牛肉切成小块（小拇指头大小）牛肉也可以切成小细长条
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在锅里加少许油烧热，把牛肉先炒到半熟（在变肉时加一点酱味道很好）然后把土豆/萝卜块放入锅中加入甜面酱和少许的水翻炒！
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翻炒均匀后，倒入一些水（约倒入后刚好在锅内菜的表面）盖上盖子小火慢炖，直至汤变酱
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烧开水下面
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酱料选择（甜面酱）
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尽情享受吧！
小贴士
在煮酱过程中要经常翻搅拌，面下好后直接放到碗里拌炸酱，别过水否则面上不沾酱味道不香
