大头绝对没有120斤
深夜食堂【春雨沙拉】超详细图解
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人做过这道菜
第一次听把粉丝叫春雨，是读《撒哈拉的故事》，
三毛开玩笑说这是春天的雨被冻住了，所以很珍贵。
荷西即使没吃过也知道三毛在骗他，但是吃蚂蚁上树时，
荷西绝对没把这货和之前的春雨联系到一起。
后来看《深夜食堂》，才知在日本，粉丝的写法就是“春雨”。
炎炎夏日，光听名字就凉快，所以必须做这道简单美味的【春雨沙拉】
更多更新菜谱请移步蜜月美食厨房的新浪博客http://blog.sina.com.cn/u/5328166341
欢迎交流！
三毛开玩笑说这是春天的雨被冻住了，所以很珍贵。
荷西即使没吃过也知道三毛在骗他，但是吃蚂蚁上树时，
荷西绝对没把这货和之前的春雨联系到一起。
后来看《深夜食堂》，才知在日本，粉丝的写法就是“春雨”。
炎炎夏日，光听名字就凉快，所以必须做这道简单美味的【春雨沙拉】
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用料
深夜食堂【春雨沙拉】超详细图解的做法
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粉丝冷水泡发，泡发好的木耳、黄瓜、午餐肉切丝
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鸡蛋加少量盐打散
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热锅下油
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倒入蛋液
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两面煎熟
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鸡蛋皮切丝
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烧水，水开后下粉丝
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煮熟的粉丝立刻放入准备好的冰水
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继续煮木耳，
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三到五分钟后，放入午餐肉，水再次烧开后捞起
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冷却的粉丝沥水，全部材料调料放一个大碗内搅拌均匀
小贴士
1.粉丝煮熟后必须快速冷却防止粘连
2.将粉丝用刀切断，会方便夹取
3.其他调料根据个人口味放，比如白醋，尽量不放深色的酱油一类
2.将粉丝用刀切断，会方便夹取
3.其他调料根据个人口味放，比如白醋，尽量不放深色的酱油一类
