作者回复
2017-10-18
家里的枣是朋友从新疆带回来的,个头大也很甜,不是很干的那种,捏着微微有点软,但不是虚泡泡的那种。亲可以根据自家情况选择枣子,一般选择表面干燥清洁,不粘手,没有虫眼和变质,闻着有枣子自然香气的枣子就差不多
作者回复
2018-09-05
我没放过太长时间,不过由于枣子本身糖度较高,密封盒装好,冰箱冷藏两天还是没问题的
如果并不介意过甜的话,多加点糖可以适当延长保存期
做起来并不费事,还是建议随吃随做,天凉了,隔日的枣子最好可以加热食用,或者加入羹汤里也是不错的选择
作者回复
2018-06-11
温水泡一刻钟,冲净表面灰尘,如果特别脏的话,可以拿小牙刷刷一下缝隙中的脏东西