夏日小清新—黄瓜蛋炒饭
4
人做过这道菜
高跑跑是蘑菇
老家的院子里结了好多黄瓜(๑•ั็ω•็ั๑)还是最爱炒饭
用料
夏日小清新—黄瓜蛋炒饭的做法
-
黄瓜洗净去皮，当然也可以不用去皮嘻嘻。鸡蛋打散加适量盐╭(°A°`)╮两根去了皮的丝瓜乱入
-
黄瓜先切成大段，然后切片
-
将切成片的黄瓜切成丝，然后再切成丁。火腿肠用同样方法切成小丁
-
把葱切成葱花
-
锅里倒油，把打散的鸡蛋液倒进去，迅速滑散，然后用铲子弄成鸡蛋碎盛出备用
-
用炒鸡蛋剩下的底油炒葱花，炒出香味倒入切好的黄瓜丁和火腿肠丁
-
炒黄瓜丁和火腿肠丁，快速翻炒
-
稍微翻炒一下就倒入剩米饭，然后倒入炒好的鸡蛋碎，加适量盐调味翻炒关火
-
盛出来吃吧
