Shirley糊田田
椰汁鸡翅
3
人做过这道菜
重复那句口号——地球人已经无法阻止鸡翅了！！
。。。认真地表示，在吃螃蟹的精神上，椰汁什么的太弱了！
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关于柠檬酒什么的——
这货就是提香用的，和刨点柠檬皮屑用酒浸着再用是一样一样的！
做菜做蛋糕什么的都OK，也可以加糖水调着喝
做法：3个柠檬削皮（要薄薄的，不要白色部分），用200ml伏特加浸泡至少3天就能用了（越久味道越香）
当饮料喝的话，另外煮糖水，晾凉后和捞去柠檬皮的柠檬酒按照1：1的比例混合。。。就是意式柠檬酒了，很好喝滴！
。。。认真地表示，在吃螃蟹的精神上，椰汁什么的太弱了！
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关于柠檬酒什么的——
这货就是提香用的，和刨点柠檬皮屑用酒浸着再用是一样一样的！
做菜做蛋糕什么的都OK，也可以加糖水调着喝
做法：3个柠檬削皮（要薄薄的，不要白色部分），用200ml伏特加浸泡至少3天就能用了（越久味道越香）
当饮料喝的话，另外煮糖水，晾凉后和捞去柠檬皮的柠檬酒按照1：1的比例混合。。。就是意式柠檬酒了，很好喝滴！
用料
椰汁鸡翅的做法
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鸡翅洗净后略划几刀，抹上盐和生姜粉，用柠檬酒（或刨柠檬皮加在白酒里也一样，腌久一点）腌20~30分钟
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锅中倒少许油，将姜片爆出香味后，用把鸡翅煎到两面微黄
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倒入半罐椰汁和一点炼乳，转中火焖煮20分钟
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加入切碎的柠檬薄荷（其实没啥味，就带点柠檬香，木有一点薄荷味= =），撒一点点黑胡椒，收汁出锅
