红烧猪脚踭

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用料  

猪脚踭
黄糖
酱油

红烧猪脚踭的做法  

  1. 猪脚踭洗干净,去毛;蒜头拍碎,待用。

  2. 瓦煲加适量油煮热,放蒜末,猪脚踭一起翻炒。

  3. 猪脚踭变色后,加盐、糖、酱油一起翻炒,最后加点清水焖至熟透。

小贴士

猪脚踭是猪脚上面那部分肉,用瓦煲焖更加容易软烂。

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