红绿灯酿豆腐泡(滴滴叭叭)

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考车途上路遥遥啊~考了差不多一年科目二还是过不了。第四次补考了。做点好吃的给自己鼓励自己!!
这种搭配能够做到荤素搭配。小孩子也能够跟着妈妈一起做培养动手能力哟~

用料  

猪肉 200g
鱼肉 100g
番茄 一个
青瓜 一条
玉米粒 适量
豆腐泡 适量
酱油 适量
料酒 适量
适量
胡椒粉 适量
蒜头 两瓣

红绿灯酿豆腐泡(滴滴叭叭)的做法  

  1. 豆腐泡中间切十字开口备用。

    红绿灯酿豆腐泡(滴滴叭叭)的做法 步骤1
  2. 把番茄,青瓜,玉米切粒备用。

    红绿灯酿豆腐泡(滴滴叭叭)的做法 步骤2
  3. 猪肉和鱼肉混合好后加入酱油,料酒,盐,蒜蓉搅拌均匀。

    红绿灯酿豆腐泡(滴滴叭叭)的做法 步骤3
  4. 把肉酿入豆腐泡,填三分之二就好。

    红绿灯酿豆腐泡(滴滴叭叭)的做法 步骤4
  5. 把蔬菜酿入剩下的三分之一。

    红绿灯酿豆腐泡(滴滴叭叭)的做法 步骤5
  6. 隔水中火蒸10分钟。

    红绿灯酿豆腐泡(滴滴叭叭)的做法 步骤6
  7. 上菜~觉得味道不够可以用耗油和叉烧酱一起勾欠。

    红绿灯酿豆腐泡(滴滴叭叭)的做法 步骤7

小贴士

1.没有鱼肉也可以直接用猪肉,猪肉最好选有点肥的。
2.蔬菜可以自由变换。
3.蔬菜和肉的比例也可以适当修改,但是过多的蔬菜会出很多水~
 
该菜谱发布于 2015-08-04 14:15:30
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