凉拌手撕酱牛肉

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酱牛肉的传统做法是将其切片后沾蒜泥吃,今天实在是不想这么吃,剩的酱牛肉又必须吃掉,突发奇想,干脆用手撕开后再拌着吃,果然,看着更有食欲,色香味也都更胜一筹。如果你家里有挑食的大、小朋友,不妨试试换个吃法,,一定会有惊喜的~~~

用料  

酱牛肉
青、红椒
六月鲜酱油
香醋
香油
白糖

凉拌手撕酱牛肉的做法  

  1. 将酱牛肉用手撕成条

  2. 青、红椒切丝(家里没有红椒了,我用了点枸杞),蒜切丝

  3. 碗汁:六月鲜酱油适量、香醋少许、白糖少许、香油少许(不要放盐了,因为酱牛肉本身就是咸的)

  4. 将所有料放在一起拌匀即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-04 08:53:54
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