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炝拌翠笋丝

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用料  

莴笋
蒜泥
花椒
盐
辣椒油

炝拌翠笋丝的做法  

  1. 将蒜泥放入小碗中，另取锅内热油

  2. 六成热时，下入六七颗花椒，小火煸出香味后，捞出花椒，将热油浇在蒜泥上

  3. 将莴笋去皮切丝放入碗中，加适量的盐，抓腌一下并挤去多余水份，加入辣椒油，再将蒜泥连油一起倒入，拌匀即可。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的炝拌翠笋丝

 
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该菜谱发布于 2015-08-03 15:14:24
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