每次买方便面,心里就是各种纠结。所谓“鱼和熊掌不可兼得”,又想经济实惠,又想健康美味。
晚上把所有食材放入罐子密封,放进冰箱。第二天一早便可带走,完成这一餐,只需要一壶热水!
【没牌子】-只寻找最真实美味的食品,用真实的结果告诉吃货们美食无“猫腻”!
用料
罐子方便面-视频【没牌子】的做法
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煮一锅沸水,把面饼放进去煮熟。
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等面煮熟后,把面捞出放在冷水里浸一会。
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把萝卜切成丝
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花菜切成块
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紫甘蓝分切成丝。
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生菜叶都切成小条。
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把它们还有黄豆芽、虾仁分别放到开水中烫熟。
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利用等待的时间,把已经变凉的泡面沥干放到罐子里。
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准备酱料,在辣酱倒一点点酱油,搅拌均匀后浇在面上。
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把烫熟的蔬菜捞出沥干。
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把蔬菜放在酱上。
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等蔬菜也都变凉后,盖上盖子。
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食用前,打开盖子。
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倒入准备好的葱碎。
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倒入一壶热水。
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泡一下,拌一拌,就可以开动咯!
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小贴士
1. 方便面一定有防腐剂?
方便面的面饼添加防腐剂完全没有必要。其面饼分为油炸和非油炸,它本身就很干,而微生物相当怕干,在没有水的地方无法生长,面饼自然也就不会腐坏,根本不需要防腐剂。但油炸的面饼为了防止油脂氧化,需要添加抗氧化剂(BHA、TBHQ等)。
2. 吃碗装方便面会在胃壁里形成蜡膜?
碗面一般用的材质是聚苯乙烯,它已足够耐热防水,如果厂家要在碗内加一层蜡,不仅会影响泡面的口感,而且成本增加,吃力不讨好。即使真的存在蜡,吃下去的蜡也会很快随着其他不能消化的食物残渣排出体外,不会存在“蜡附在消化系统内”的情况。
3. “黄金搭档”火腿肠不能和方便面搭!
方便面搭配蔬菜、鸡蛋都很合理,可配火腿肠不健康!因为方便面和火腿肠含有大量钠。两者搭配在一起,摄取的钠元素严重过量,常吃易导致血压升高动脉粥样硬化,也易让人患感冒,使骨钙丢失加快