香脆金蝉(附如何保存新鲜金蝉)

1 人做过这道菜
金蝉和嫩知了都是我们当地美食,两者我都爱呢。每年我都会买好多存起来。哈哈。我这里的炒其实和炸差不多,因为油量多,酥脆。我们当地都爱把它煎的扁扁的,我觉得还是我这样好吃呐,不信你试试。

用料  

金蝉或脱皮嫩知了 100只
适量
200克(有多好炸)也可减50克
红干辣椒 五个
五片
一颗
鸡精味精 喜欢就放我不爱所以没加
花椒大料 一点大料没就只放花椒

香脆金蝉(附如何保存新鲜金蝉)的做法  

  1. 没拍图用这个代替,准备材料:葱姜辣椒花椒大料全部放热油中,煸炒出味在放金蝉,翻炒炸至金黄放盐

  2. 看看可爱么

    香脆金蝉(附如何保存新鲜金蝉)的做法 步骤2
  3. 炒知了

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  4. 炒金蝉

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  5. 大家买来新鲜金蝉,洗净用热水烫一下

    香脆金蝉(附如何保存新鲜金蝉)的做法 步骤5
  6. 用凉水过凉装入瓶子,里面放些水,这样冻起来想吃就拿出来一瓶,可以存很久很久,只要你家冰箱一直结冰它就不会坏哦

    香脆金蝉(附如何保存新鲜金蝉)的做法 步骤6
  7. 在店里弄的,累坏我了

    香脆金蝉(附如何保存新鲜金蝉)的做法 步骤7
  8. 一大冰箱

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  9. 来吃吧

    香脆金蝉(附如何保存新鲜金蝉)的做法 步骤9

小贴士

这个好吃到无法形容,今年又买了几千块钱的,一冰箱里,爱吗哈哈。
很多亲都觉得这个是虫子害怕。其实在我们当地是个很重要的美食哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-02 11:31:45
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香脆金蝉(附如何保存新鲜金蝉)的答疑

  • 天雨-寒  2018-07-02  
    0
    为什么要烫一下,不烫直接装瓶可以吧

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