手工草粿(黑凉粉)

7.9 综合评分
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用料  

草粿草(仙人草) 一小把
一大锅

手工草粿(黑凉粉)的做法  

  1. 把草洗干净,加水,用高压锅大火煮滚,小火慢慢熬,直到水变黑,草变软,就像快融掉一样

    手工草粿(黑凉粉)的做法 步骤1
  2. 高压锅煮一个小时左右,然后捞出草使劲揉搓,然后放回去,在煮,煮到沸,然后过滤,图为过滤

    手工草粿(黑凉粉)的做法 步骤2
  3. 过滤好,继续煮到沸,放小火,然后4汤匙番薯粉,兑水,一边搅拌一边倒进去,然后煮沸,关火,等结冻,果冻状放冰箱,加白糖神马的都行,清新的草味,好吃

    手工草粿(黑凉粉)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-08-02 00:31:47
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手工草粿(黑凉粉)的答疑

  • Pepe_0le1  2017-06-09  
    10
    美女。你不是说给我菜谱吗?可以分享一下吗
    作者回复 2017-06-22  
    最近没时间呀,不好意思。最笨最简单的办法就是买黑凉粉,草果草煮烂后过滤,煮沸加入冷水搅拌好后的黑凉粉,这样煮出来的草粿既有仙人草香味,又方便
  • Pepe_0le1  2017-03-09  
    10
    请问多少水煮放多少草?
    作者回复 2017-04-25  
    过几天我出一个完整的菜谱给你们,不好意思哈
  • 淇淇的后妈  2018-05-26  
    1
    需要食用碱吗?
  • 手机用户8959_btwo  2018-04-29  
    1
    你好,草果草那里有卖?
    作者回复 2018-05-01  
    淘宝有卖
  • 哈库纳马它它  2018-05-19  
    0
    你们做的草粿冻苦么?我做的为什么这么苦?不加碱也苦?感觉出胶也不多?不知为什么?
  • 不想动的喵  2019-07-01  
    0
    仙人草是什么东西?在哪里可以买到呢?
  • 徐萍1031  2019-08-18  
    0
    请问不放碱也可以是吗?
  • 一咕噜米  2019-12-24  
    0
    不用加碱吗?
  • 懿然宝贝  2019-04-12  
    0
    那里有凉粉草买啊?
  • SuyiSiu_j6df  2018-07-01  
    0
    怎么不凝固呢?我加了2碗薯粉呢

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