抹茶鸡蛋饼

Name: 抹茶鸡蛋饼
Ingredients: 抹茶粉; 面粉; 鸡蛋; 水; 油

7 人做过这道菜

小小H

最近囤的抹茶粉突然有种多到吃不掉的感觉，所以想出来这么个吃法。
吃起来带着清新的抹茶香，也是很不错。

用料

抹茶粉
面粉
鸡蛋
水
油

抹茶鸡蛋饼的做法

鸡蛋打散，加水，面粉和抹茶粉，调成面糊，不过稀不过稠。
平底锅放适量油，烧热之后倒入面糊，小火煎，底部凝固可以移动之后，翻面继续煎，即成。形状大小随意。

小贴士

1.甜味还是咸味？其实我忘了调味，对我来说淡味也ok，可以搭配果酱或咸味的酱。然后觉得加糖调味做成甜甜的饼也会蛮好吧，加盐做成咸味也好应该。
2.鸡蛋也可以不加。

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该菜谱发布于 2015-07-31 12:29:16

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