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红烧豆腐干

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六叶贝的厨房  六叶贝

用料  

豆腐干 250g

红烧豆腐干的做法  

  1. 豆腐干热水浸泡一个小时，对角切开

  2. 起油锅，豆腐干入锅煎15秒后翻身，加入可乐浸没，入老抽，生抽，糖，大火煮十分钟

  3. 取一小勺生粉加三勺热水搅拌匀，均匀倒入锅中，大火煮一分钟，有粘稠状即可，出锅

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该菜谱发布于 2015-07-31 00:02:49
3834 收藏
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红烧豆腐干的答疑

  • 青青草原_v6jo(下厨房)
    青青草原_v6jo  2019-06-09  
    3 赞
    先用热水泡1小时的理由?
    作者回复 2019-06-09  
    会比较软
  • 若悟堂(下厨房)
    若悟堂  2019-10-30  
    0 赞
    为什么我做出来成了黑暗料理😂

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