香菇焖鸡

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用料  

香菇焖鸡的做法  

  1. 浸泡香菇,洗干净去蒂,鸡洗干净剁块待用。

  2. 锅加适量油煮热,下鸡肉炒,再加点料酒。

  3. 鸡肉变色倒下香菇一起,加水焖,至到鸡肉熟透。

小贴士

加水焖的时候,水量不要太多,别没过鸡肉就可以。

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