夺命肉酱土豆泥

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很好吃!真的很好吃!
土豆与黄油与牛奶的完美三角恋!
味道不要太赞!
很简单,逼格超高!

用料  

两人份
番茄 2个
土豆(大) 2个
免治猪肉 200g
黄油 适量
牛奶 适量
番茄酱
黑胡椒碎

夺命肉酱土豆泥的做法  

  1. 先准备好食材,番茄去皮切丁,土豆削皮切块

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤1
  2. 先煮肉酱:烧热锅倒少许油,油温不要太高,把免治猪肉下锅炒干身后加点盐调味。

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤2
  3. 加入番茄丁,倒入没过食材的水,中小火炖煮。

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤3
  4. 中途开盖加入适量的番茄酱调色,盐,糖,黑胡椒进行调味,继续煮到自己喜欢的浓稠度。我觉得番茄煮烂就差不多了,全程煮半小时多一点

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤4
  5. 熬肉酱的途中可以处理土豆了,把土豆煮软烂

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤5
  6. 称热加入适量的盐,黑胡椒碎,黄油,压成土豆泥(黄油一定要加!)

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤6
  7. 压碎土豆后会很松散,之后加点牛奶进去,分次加入,直到土豆泥变的丝滑

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤7
  8. 调成柔软的质地(就是kfc土豆泥一样的质地)

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤8
  9. 弄成一座山~中间挖个洞~

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤9
  10. 土豆弄完了肉酱差不多也熬好了

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤10
  11. 潇洒的把肉酱淋在土豆山上~~~

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤11
  12. 就是这种即视感~

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤12
  13. 完美~

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤13
  14. 做法很简单~外表很装逼~逼出一个新高度~

    夺命肉酱土豆泥的做法 步骤14

小贴士

土豆里加黄油牛奶真的很赞!务必试试!
黑胡椒碎也是关键!超提味!

除了番茄肉酱可以做成任何酱~黑椒汁,白汁,咖喱也可以!很百搭的!

这么简单赶紧做了上传作品!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-30 14:59:36
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