金银甜盅

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用料  

山药
南瓜
红豆汤
淡奶油(炼乳)

金银甜盅的做法  

  1. 山药和南瓜分别去皮改刀成小块,入锅蒸熟后将山药碾成泥,加入适量淡奶油(可用炼乳代替)、糖拌匀

  2. 将山药泥装入杯底,加上事先做好的红豆羹,摆上南瓜丁拌在一起吃

小贴士

如果用炼乳代替淡奶油,就要减少糖的用量;红豆羹就是煮得较稠的红豆汤,也可以用蓝莓酱等代替。

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