黄油室温软化。
用手动打蛋器把室温软化后的黄油搅拌一下,然后加入糖粉和盐拌均匀。
加入一颗蛋黄,不要蛋白哦。
加入香草精,没有可以不加。加入香草精可以丰富饼干的味道。
低筋面粉和泡打粉一起过筛加入以上。搅拌一下。
将杏仁粉加入。杏仁粉颗粒比较大,不用过筛。
用刮刀将以上所有用切拌的方式成面团。
将面团团好后放入冰箱的冷冻室30分钟。
把面团揉成每个大约15克的圆球,放在烤盘上。
用手把每个面团都按扁,有文字模具的印上你喜欢的文字。
随意装饰上巧克力彩针。
烤箱预热到180度,烘烤10分钟。具体时间每个烤箱都不一样,最后几分钟观察一下哦,到自己喜欢的颜色就大功告成啦。
上传你做的酥香杏仁饼干