把豆渣尽量滤干
将洋葱红椒切丁备用
把鸡蛋、豆渣、洋葱、红椒放在一起搅拌，加入适量盐和胡椒。
加入适量的低粉，豆渣在手上捏球可以成型，但有点黏糊糊的即可。
用勺子舀一勺，放入平底锅摊平，两面颜色煎到黄色就可以了。
上传你做的蔬菜豆渣饼
_Nancy
