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豇豆烧茄子

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wasamy的厨房  wasamy
夏日好喜欢的一道自创菜。

用料  

豇豆 300克
茄子 2根
生抽 一些
白糖 3小勺
蒜头 3瓣
干辣椒 1个

豇豆烧茄子的做法  

  1. 蒜头拍碎、干辣椒切段，豇豆摘成段，茄子切段，不要太厚。

    豇豆烧茄子的做法 步骤1

  2. 锅热入油煸香蒜头和干辣椒

  3. 入豇豆煸炒，再入茄子煸香

  4. 加生抽一些、白糖3小勺，水一些

  5. 开盖咕嘟一会儿，尝下咸淡（因为生抽有咸味儿，若淡就加些盐），起锅

小贴士

茄子最好吃。

上传你做的豇豆烧茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-07-29 18:57:45
29 收藏
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豇豆烧茄子的答疑

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