靠大虾
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人做过这道菜
寒霜-3
靠大虾的“靠”，应该加个“火”字旁，不过输入法里找不到那个字，就用这个代替吧。
靠大虾是我最爱的一种虾的做法，鲜咸甜口。
靠大虾是我最爱的一种虾的做法，鲜咸甜口。
用料
靠大虾的做法
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海虾清洗干净，去虾须，纱线，开背。
如果怕腥，可以用料酒腌一下。
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葱姜蒜切沫，备用。洋葱也可以是切块状。
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锅内放入油，量可以多一点，油热了后导入大虾，把虾表皮炸脆。
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炸成七分熟就可以了，捞出来沥油，备用。
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取少量炸虾后的红虾油，将葱姜蒜导入锅内，爆炒出香味，再加入洋葱，炒香。
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倒入炸好的虾，再加入生抽，糖，盐翻炒即可。出锅后加香菜点缀。味道棒棒的。
