咸肉切成碎,嫩姜切成细丝。
胡萝卜削皮,切成块。
锅中加油烧热,放入姜丝和咸肉煸出香味。
加入胡萝卜翻炒。
加入淘洗过的大米炒至略微透明。
将炒好的大米、胡萝卜、高汤一起放入电饭煲中炊熟。
将米饭装碗即可。
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