星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)

7.9 综合评分
177 人做过这道菜
当初喜欢咖啡~一头就扎进星巴克做了3年咖啡大师

用料  

牛奶 150克
奶粉 15克
五十铃抹茶粉 5克
糖浆或糖粉 15克
冰块 适量

星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)的做法  

  1. 1、奶粉➕纯牛奶搅拌,调成溶液(稍微有一些小疙瘩没有关系,搅打完就没有了)

    星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)的做法 步骤1
  2. 2、搅拌溶液放进料理机,加冰块(喜欢冰沙的,冰块加的一定要没过搅拌液,不想要冰沙的,放个几块就可以)

    星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)的做法 步骤2
  3. 3、放5克抹茶粉、15克糖粉(有原味糖浆更好)搅打完成装杯,加上搅打好的奶油装饰就可以啦[呲牙][呲牙]

    星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)的做法 步骤3

小贴士

1、这个抹茶粉是朋友从日本带回的五十铃,我认为抹茶粉的口感很重要!最差大家也要选用若竹的[呲牙]都是属于薄茶[呲牙]
2、喜欢冰沙感觉的,牛奶混合液少于冰,不喜欢冰沙的!放5到6块就可以!

参照这个菜谱,大家做出 187 作品

全部187个作品

 

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星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)的答疑

  • 盐之味  11个月前  
    21
    你好、抹茶哪里买比较好?
    作者回复 11个月前  
    抹茶我用的是日本的五十铃
  • ┢┦ororo  9个月前  
    16
    谢谢楼主分享,期待可可碎片星冰乐,我爸妈最喜欢吃这个,特地买了破壁机,可惜不会做。
    作者回复 9个月前  
    不好意思,现在才回复!首先谢谢亲的关注!有时间,我会给大家继续分享!
  • 一醉方休啊  1年前  
    6
    大师,哪里可以学做咖啡,可以推荐一下吗😊
    作者回复 9个月前  
    不好意思,这个我真的不知道诶!
  • 陈信宏  4个月前  
    1
    星巴克不是50铃吧
    作者回复 4个月前  
    星巴克怎么会用这么好的抹茶粉!
  • 手机用户4123_t1vm  5个月前  
    1
    大师,红茶味的配方有没有,想喝红茶的
    作者回复 5个月前  
    我赶快去研究哈!
  • 平凡丶  9个月前  
    1
    我想要星巴克摩卡制作方法!!谢谢大厨!!
    作者回复 9个月前  
    摩卡需要配制摩卡酱!待我找到可以替代容易上手的给大家分享!谢谢!
  • 苗子xi941121  9个月前  
    1
    可以不放冰吗
    作者回复 9个月前  
    可以的
  • loers  1个月前  
    0
    牛奶就是纯牛奶嚒,奶粉用哪个牌子
    作者回复 1个月前  
    奶粉我就用的雀巢
  • 手机用户3150_46m1  1个月前  
    0
    亲😊,venti的话要放多少g的抹茶粉啊
    用的是teavana的。和星爸爸的一样
    作者回复 1个月前  
    根据你的个人口味来定就可以!我这个是G杯!
  • fzdyff  3个月前  
    0
    其他星巴克饮品也教做做啊
    作者回复 3个月前  
    会的会的!谢谢亲的关注!

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