星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)

8.1 综合评分
295 人做过这道菜
当初喜欢咖啡~一头就扎进星巴克做了3年咖啡大师

用料  

牛奶 150克
奶粉 15克
五十铃抹茶粉 5克
糖浆或糖粉 15克
冰块 适量

星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)的做法  

  1. 1、奶粉➕纯牛奶搅拌,调成溶液(稍微有一些小疙瘩没有关系,搅打完就没有了)

    星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)的做法 步骤1
  2. 2、搅拌溶液放进料理机,加冰块(喜欢冰沙的,冰块加的一定要没过搅拌液,不想要冰沙的,放个几块就可以)

    星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)的做法 步骤2
  3. 3、放5克抹茶粉、15克糖粉(有原味糖浆更好)搅打完成装杯,加上搅打好的奶油装饰就可以啦[呲牙][呲牙]

    星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)的做法 步骤3

小贴士

1、这个抹茶粉是朋友从日本带回的五十铃,我认为抹茶粉的口感很重要!最差大家也要选用若竹的[呲牙]都是属于薄茶[呲牙]
2、喜欢冰沙感觉的,牛奶混合液少于冰,不喜欢冰沙的!放5到6块就可以!

参照这个菜谱,大家做出 318 作品

全部318个作品

 

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星爸爸的秘方(3年星巴克咖啡大师经验)的答疑

  • ┢┦ororo  2年前  
    106
    谢谢楼主分享,期待可可碎片星冰乐,我爸妈最喜欢吃这个,特地买了破壁机,可惜不会做。
    作者回复 2年前  
    不好意思,现在才回复!首先谢谢亲的关注!有时间,我会给大家继续分享!
  • 盐之味  2年前  
    70
    你好、抹茶哪里买比较好?
    作者回复 2年前  
    抹茶我用的是日本的五十铃
  • 一醉方休啊  2年前  
    32
    大师,哪里可以学做咖啡,可以推荐一下吗😊
    作者回复 2年前  
    不好意思,这个我真的不知道诶!
  • 佳宁w  3个月前  
    3
    你确定星巴克的星冰乐还用奶粉?
    作者回复 3个月前  
    星巴克是不用奶粉的,他们有专门的粉,是进口的,我是找了个替代品而已!
  • 手机用户9905_c37k  1年前  
    3
    想喝可可味能用可可粉等量替代抹茶粉吗
    作者回复 1年前  
    可以的,根据自己的口味,但是味道可能没有那么浓!
  • jimjimjim  2个月前  
    2
    哇!长肥的节奏
    作者回复 2个月前  
    偶尔爽一下就好🤪
  • 惠0526  2个月前  
    2
    奶粉是cream mate 吗?有没有焦糖星冰乐的配方啊?
    作者回复 2个月前  
    奶粉就是普通的奶粉就可以,没有焦糖咖啡
  • 余瞻旭  3个月前  
    2
    请问老师如果没有抹茶粉该怎么办?难道非要去买抹茶粉吗?
    作者回复 3个月前  
    不然怎么叫抹茶星冰乐呢😄中国的绿茶跟抹茶是不一样的哈
  • fzdyff  1年前  
    2
    其他星巴克饮品也教做做啊
    作者回复 1年前  
    会的会的!谢谢亲的关注!
  • 陈信宏  1年前  
    2
    星巴克不是50铃吧
    作者回复 1年前  
    星巴克怎么会用这么好的抹茶粉!

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