蓝莓Lemonade

1 人做过这道菜
这是属于夏天的饮品,酸甜可口,可以按照个人喜好用其他水果代替~

用料  

蓝莓 适量
蜂蜜 多一些
香草精 少量
到蓝莓的一半即可
柠檬 适量

蓝莓Lemonade的做法  

  1. 蓝莓洗干净,直接放小锅里,放蜂蜜,一点香草香精,末过一半蓝莓的水,开火煮开,煮开后转小火。建议蜂蜜放多些,主要增加粘度和甜度。

  2. 煮的过程中蓝莓会开始出汁,拿木勺将蓝莓全部捣烂,小火熬煮到浓稠,关火。

  3. 将熬好的果浆过筛,放干净有盖的容器里,放凉后转移冰箱,可以存放好几个星期。

  4. 适量的柠檬汁,水,冰块和蓝莓果浆就完成啦~
    要做出渐变的效果的话,杯里先放冰,再放水,柠檬汁,最后小心倒入果浆~

小贴士

建议多放些蜂蜜,如果不喜欢蜂蜜也可以换成糖。
同样的方法,我试过,也可以用在草莓身上~其他水果问题应该也不大~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-29 10:15:34
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