干料——低粉+泡打粉+盐+奶粉,过筛,搅拌均匀。
湿料——黄油(室温软化)+糖+鸡蛋+水,搅拌均匀。
将湿料倒入干料中,混合均匀。
装纸杯。装一层,放几颗蓝莓。装8分满,顶部嵌入蓝莓。
180度烤20-25分钟,至表面金黄,牙签插到蛋糕中间拿出来没有生面糊即可。
上传你做的爆浆蓝莓马芬——于小色【烘焙日记】4