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木耳蒸排骨
木耳蒸排骨
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池妹妹妈咪
家常菜
，市场随便都能买到，配料做法比较简单容易，很普通，但味道不错又下饭，汁能泡饭，很香
用料
排骨
泡发黑木耳
油，盐，糖，鸡粉
少许
生抽
适量
白酒
几滴
姜片，蒜片
少许
木耳蒸排骨的做法
事先冷水泡发黑木耳，待泡后切小，去头，待用
所有配料放下腌制排骨入味，混合均匀
加入黑木耳搅拌均匀，冷水入锅，隔水蒸10-12分钟，出锅前一分钟开锅放葱段
出锅，色香果俱全
小贴士
如果排骨多，黑耳朵，配料等都适量加点，以免不够味！
量多了，蒸的时间是不变的！
我这是用煤气炒锅做的，如果用电磁炉时间可以加1-2分钟，
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-07-28 20:34:06
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木耳蒸排骨的答疑
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