五香啤酒卤蛋

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美味可口

用料  

材料:鹌鹑蛋、鸡蛋、
啤酒、盐、老抽、
小茴香、甘草、草果
八角、桂皮、

五香啤酒卤蛋的做法  

  1. 1.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加盐,然后将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中,放入锅中。

    五香啤酒卤蛋的做法 步骤1
  2. 2.煮开后1分钟,捞出鹌鹑蛋,敲破蛋皮,再放回锅中,捞出鸡蛋,敲破蛋皮,再放回锅中。

    五香啤酒卤蛋的做法 步骤2
  3. 3.倒入啤酒,加入老抽、盐,再煮5分钟,泡上一些时间,味道更佳。

    五香啤酒卤蛋的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2015-07-28 17:50:11
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