秋葵炒鸡蛋

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秋葵营养丰富,多吃还是有好处哒,加点心思,不仅有营养还很好次哦

用料  

秋葵 20个
鸡蛋 三个
胡萝卜 50g

秋葵炒鸡蛋的做法  

  1. 秋葵整个洗净

    秋葵炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 把秋葵放开水里焯八成熟,就是快熟了的样子,锅里放点盐,会让秋葵更脆嫩哦-_^

    秋葵炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 秋葵过完凉,去头尾,斜切片,看起来是不是像辣椒(难怪有的叫它洋辣椒^O^),然后鸡蛋打到碗里,少放点盐,黄酒,打散,胡萝卜切成末

    秋葵炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,热了先放胡萝卜,胡萝卜变金黄色的时候,倒入鸡蛋,鸡蛋凝固后,盛出来。锅里放少许油,热了倒入秋葵,炒下把鸡蛋放锅里,在放入少许盐,炒两下就好啦。(原谅我炒菜的时候没法拍照(´•_•`))

  5. 这就是炒好后的效果,感觉自己棒棒哒

    秋葵炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

秋葵焯水 过完凉水之后在炒,会变得很催嫩哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-28 11:14:13
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