馋嘴零食【胡萝卜糖】

7.5 综合评分
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口感像果脯,对于不喜欢吃胡萝卜的小孩是个不错的零食哟!

用料  

胡萝卜 1000g
冰糖 250g
特百惠不锈钢锅具

馋嘴零食【胡萝卜糖】的做法  

  1. 将胡萝卜去皮去蒂,切成条状。

    馋嘴零食【胡萝卜糖】的做法 步骤1
  2. 胡萝卜和冰糖一起倒入预热好的锅中,炒至冰糖融化、胡萝卜变软。

    馋嘴零食【胡萝卜糖】的做法 步骤2
  3. 小火慢慢烘干胡萝卜条,中途要洗2-3次锅再烘,避免粘锅,整个烘干过程要2小时左右。

    馋嘴零食【胡萝卜糖】的做法 步骤3
  4. 烘干的胡萝卜条裹上了一层糖霜。

    馋嘴零食【胡萝卜糖】的做法 步骤4
  5. 这就是胡萝卜糖。

    馋嘴零食【胡萝卜糖】的做法 步骤5

小贴士

一定要选用不锈钢锅具,可以达到物理不粘。

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馋嘴零食【胡萝卜糖】相关分类

该菜谱发布于 2015-07-27 13:46:12
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馋嘴零食【胡萝卜糖】的答疑

  • 轻罗小扇zy  2017-06-20  
    2
    为什么我做的都脆脆的,糖霜还是没有
  • 钟情古镇乡里土货_1tn6  2019-11-25  
    1
    请问做出来能存放多久
  • 啊啦微  2017-11-25  
    0
    请问一下,为什么我做出来的都是黑的?一股糊味~我胡萝卜糖一起放,大火后小火,小火以后就越来越越黑越来越黑…最后成了黑碳…我有不断翻炒的,为什么T T
  • 高瑞莲特百惠甜心专卖店  2019-10-26  
    0
    用一辈子的锅你觉得贵嘛

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