香菇洗净 去蒂 用开水泡 加入盐巴
猪肉剁碎 加入鸡蛋 盐巴 鸡精 料酒 葱花 胡萝卜颗粒 顺时针搅拌
香菇内抹上一层薄薄的生粉 将肉末团成小团子放入香菇花朵内
放入蒸盘内 蒸到水烧开再蒸10分钟。（香菇大肉多可蒸15分钟）
时间到可用筷子插入肉内检测是否蒸熟。刚刚泡香菇的水倒入锅中 加好芡粉 白糖 勾芡淋上香菇。
装盘。加上小装饰。
成品
上传你做的香菇五彩盏
小花菜-Ans
