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南瓜燕麦麦芬

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西瓜波妹儿的厨房  西瓜波妹儿

用料  

燕麦 20g
牛奶 50g
南瓜 100g
鸡蛋 一只
肉桂粉 适量（可选）

南瓜燕麦麦芬的做法  

  1. 提前一天将燕麦用牛奶泡着。放进冰箱冷藏一夜。

  2. 第二天早上拿出来。打入一只鸡蛋搅匀备用

  3. 南瓜去皮蒸熟。我使用微波炉。撒点水盖上保鲜膜高火五分钟

  4. 将南瓜放进 blender，倒入步骤2的燕麦鸡蛋液，轻微搅拌几下

  5. 倒入模具中。烤箱预热。200度25分钟

小贴士

南瓜也可以换成紫薯红薯等等

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-07-27 08:21:44
142 收藏
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南瓜燕麦麦芬的答疑

  • 彩银叶(下厨房)
    彩银叶  2017-06-18  
    0 赞
    不用放面粉吗？
    作者回复 2017-06-18  
    不需要的唷！燕麦就起到粘稠固定的作用

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