黑松露火腿炒饭

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黑松露对身体好处多多!黑松露炒饭快捷,配料简单。

用料  

泡发黑松露 一把
鸡蛋 一颗
火腿肉 半根
隔夜饭 自定
葱姜蒜

黑松露火腿炒饭的做法  

  1. 泡发黑松露,切碎.

    黑松露火腿炒饭的做法 步骤1
  2. 火腿葱姜蒜切碎备用

  3. 大火爆香葱姜蒜,加入火腿和黑松露翻炒出香味。

  4. 就再加入米饭继续翻炒,调味放入盐糖胡椒粉,将调味炒匀。

    黑松露火腿炒饭的做法 步骤4
  5. 打入鸡蛋,将鸡蛋与饭翻炒均匀。关火,撒上葱花,用锅的余温将炒饭与葱花再翻炒一下。

  6. 装盘,Enjoy!

    黑松露火腿炒饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-07-27 07:14:29
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黑松露火腿炒饭的答疑

  • 下厨房用户_rhuxa  2018-11-13  
    3
    请问是干的黑松露,需要用水泡发是吗?一把大概多少,用调羹对比的话?周末请客吃饭准备做这道
    作者回复 2018-11-13  
    炒饭用的是泡发后的黑松露,干黑松露泡发后体积没有变大很多。首次制作时你可多泡发一些,看着放,剩下的放冰冻室储存,下次使用时不用泡发更方便。祝party顺利!

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