大火起油锅,放入适量盐、鸡精,然后调小火,将事先打好的鸡蛋,香肠切片,虾仁倒进去翻炒
炒的快熟了加适量的水(看你烧的面/粉丝的量了),然后大火,直至煮沸
下面条!!然后等烧熟倒入碗里
等面条烧开的时候捏,另起油锅,加入花生酱和沙茶酱1:2的量~一大勺花生酱就两大勺沙茶酱 然后小火不停地搅啊搅啊~冒泡了觉得差不多想沸腾了一样就倒到碗里(千万别烧久不然会焦掉!我就焦了!第一次
然后再稍微搅拌下倒到面上
西兰花可加可不加(之前事先将西兰花炒熟,大火起油锅,放入葱姜蒜煸炒,倒入西兰花,狂炒,再➕点水,大火炒1min 出锅!)最后放上面点缀一下好看