糯米糍粑

7.9 综合评分
198 人做过这道菜
糍粑想起来复杂,做起来简直太容易了。并且可以一次做很多,放冰箱里,随时想吃随时拿出来煎一下即可

用料  

糯米,盐

糯米糍粑的做法  

  1. 先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭

    糯米糍粑的做法 步骤1
  2. 保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋

    糯米糍粑的做法 步骤2
  3. 装进袋子后,用手压实,压成一个大饼

    糯米糍粑的做法 步骤3
  4. 然后放进冰箱冷冻30分钟以上

    糯米糍粑的做法 步骤4
  5. 冻硬后切成小方块,保鲜膜不用撕掉,以免糯米粘。存放冰箱,想吃的时候冰箱取出了煎了即可

    糯米糍粑的做法 步骤5
  6. 冷油入锅,煎黄即可

    糯米糍粑的做法 步骤6
  7. 两面煎黄即可

    糯米糍粑的做法 步骤7
  8. 沾糖吃

    糯米糍粑的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 205 作品

全部205个作品

 
该菜谱发布于 2015-07-26 18:51:54
43380 收藏


糯米糍粑的答疑

  • 天天天晴。-2  2017-02-03  
    94
    冻硬就切不了了,坑爹,应该切好了再冻
    作者回复 2017-12-06  
    热的很难切,因为很粘,冻一下好切
  • 祖国的花朵2  2017-09-30  
    39
    是热的的装袋子?还放凉装袋子?
    作者回复 2017-12-06  
    我是热
  • Echo888  2019-05-30  
    17
    这是糍饭糕,不是糍粑,糍粑是指捣成泥的糯米
  • c1c2db7a3ecb2162416a6f701692c3b8  2017-11-14  
    8
    煮糯米饭前,糯米需要提前泡几个小时吗?
    作者回复 2017-12-06  
    没有呢
  • 郭跳跳跳_8odf  2017-10-22  
    7
    看到一根头发
    作者回复 2017-12-06  
    没看到呀
  • 与食物和解  2019-11-04  
    5
    步骤3,手指上又根头发,我还以为是我手机屏幕上的,擦了又擦
  • 小朋友有很多问号  2020-03-23  
    4
    步骤三上面有根头发😟😟😟
  • 玲儿2002  2017-12-03  
    4
    第三张图有根……😜
    作者回复 2017-12-06  
    啥?
  • 下厨房用户_e7cyc  2019-11-27  
    3
    这个不是糍粑是糯米饭
  • 我爱吃这个那个  2020-03-13  
    2
    小时候的早餐摊上最爱吃这个了,长沙就叫糍粑,现在几乎看不到有卖这样做的,回头买了糯米自己做😄

以上留言由作者回复后显示