煮一锅开水,水开下荞麦面,继续4-5分钟捞出。具体时间要看你买的荞麦面说明。沥水放凉,荞麦面不用放油也不粘,为了健康就没放油。
鲣鱼酱油是现成的,如果家里没有。用生鱼酱油加木鱼花煮也是可以。
切点五角星秋葵,好看又有shucai搭配。吃的时候面蘸酱油,还是酱油淋面都可以,好好次啊!
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