香烤猪排(简易版)

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这款简单美味的烤箱菜,是夏季开胃必备的下酒零食,一般选择猪的肩胛骨或者排骨比较好吃,腌制一晚,上烤箱烤一个小时,出炉即可!

用料  

猪排 两段
孜然粉 随意
辣椒粉 按喜好
食盐 一点点
胡椒粉 随意
茴香粉 随意

香烤猪排(简易版)的做法  

  1. 猪排洗干净,用厨房纸巾吸干水分,把佐料粉抹匀在猪排上,放入冰箱保鲜膜包好冷藏一个晚上。

    香烤猪排(简易版)的做法 步骤1
  2. 第二天,拿出来在室温环境放置10分钟左右,预热烤箱至180℃。再把猪排放进去上下烤制,温度180℃。注意哟!按照肉的重量决定烤制时间,以500克半小时为准。

    香烤猪排(简易版)的做法 步骤2
  3. 烤制完毕后,猪排外焦里嫩,用小刀切割食用,别有一番风味。

    香烤猪排(简易版)的做法 步骤3

小贴士

时间一定要把控好,不然会烤焦哟
 

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该菜谱发布于 2015-07-26 12:48:53
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