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海鲜茄汁炒乌冬面

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李小虎er的厨房  李小虎er

用料  

乌冬面 250g
去头大虾仁 6只
扇贝柱 8个
杏鲍菇 3根
洋葱 1个
番茄沙司 适量
白砂糖 适量
生抽 少许
盐 适量
橄榄油 适量

海鲜茄汁炒乌冬面的做法  

  1. 将虾仁挑背线 洋葱切丝 杏鲍菇切片

  2. 烧开水 将乌冬面煮2分钟捞出 用橄榄油拌一拌 防止粘粘

  3. 炒锅倒入适量橄榄油 油热后放入洋葱翻炒 当洋葱稍变透明后加入杏鲍菇翻炒

  4. 稍出汁后 放入虾仁翻炒 待虾仁变红后 加入乌冬面翻炒 然后放入番茄沙司炒匀 加入适量糖和生抽后继续翻炒片刻 放入扇贝柱 最后加适量盐炒匀出锅

小贴士

扇贝柱很容易熟 我买的是可以直接吃的 所以最后放口感会很弹牙

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该菜谱发布于 2015-07-26 12:27:56
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