美味爸爸菜—辣炒花蚬子

9.2 综合评分
19 人做过这道菜
和爸爸学的辣炒蚬子
简单易学操作方便是我食谱的风格
特别是真的美味哦 大家一定要试一试
花蚬子才4元每斤两斤就可以炒一盘子呢

用料  

花蚬子 2斤
葱丝 多些
姜丝 多些
干红辣椒碎 一小把
生抽 4勺
料酒 3勺
蚝油 2勺
2勺
淀粉 适量

美味爸爸菜—辣炒花蚬子的做法  

  1. 花蚬子焯水断生 捞出

  2. 起锅 放入油,葱丝姜丝干辣椒生抽依次入锅炒香

  3. 入蚬子,料酒,糖,蚝油
    这时如果觉得干就放些煮蚬子的水

  4. 勾芡出锅 完美

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该菜谱发布于 2015-07-25 22:51:54
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美味爸爸菜—辣炒花蚬子的答疑

  • yayajust  2018-10-05  
    5
    好好的海鲜竟然还焯水还加水还勾芡?真是可惜……只有不新鲜的海鲜才会诸多花样的处理

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