蜜酱排骨

Name: 蜜酱排骨
Ingredients: 200g猪肋排; 一勺料酒; 一勺鱼露; 两勺糖; 一丢丢酱油; 一勺李锦记沪式甜酱; 一勺蜂蜜

1 人做过这道菜

Nicole橘

下厨房集市买的丹麦什么猪肋排，原本以为可以红烧一份，原来就这点、改变策略，制了个蜜酱，扫上，味道还不错～

用料

猪肋排	200g
料酒	一勺
鱼露	一勺
糖	两勺
酱油	一丢丢
李锦记沪式甜酱	一勺
蜂蜜	一勺

蜜酱排骨的做法

肋排化水，去除腥儿味
放入糖、鱼露、料酒、酱油和肋排腌渍一个晚上或三个小时以上
甜酱和蜂蜜混合均匀刷在肋排上
空气炸锅170度15分钟
时间温度根据自己的炸锅调整好

小贴士

空气炸锅很好。不用放一点油，就可以炸出来，家里没有空气炸锅也没关系，肋排最后一步变为裹上生粉放锅内炸至金黄色即可～蘸着甜面酱和蜂蜜的酱吃哦

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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蜜酱排骨相关分类

空气炸锅

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该菜谱发布于 2015-07-25 13:09:03

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