炒面片
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人做过这道菜
喵儿oO
新婚媳妇，家里的米啊面啊都是去婆婆家随吃随拿的，所以没多少存粮，天气热又不爱吃外面做的，打开冰箱仅剩1个土豆3个小香菇几根芹菜1个青椒和番茄 。。。连大米都吃完了，还好有些面粉拿来江湖救急吧，动起手来吃了它们吧＼（－－）／
用料
炒面片的做法
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面团活成我手里这样 光不光滑无所谓
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盘子里搽些油 面团正反面按扁 最好按的像盘子那么大 可以用保鲜膜连盘子盖起来 醒一会
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拿刀把面划成长条 继续盖保鲜膜醒（喵太饿省略掉醒面这一步骤了）
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锅上炉灶烧水预备
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感觉水快开了 开始揪面片 边扯长边揪断开 水开面片下锅
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面片煮熟捞出 过凉水备用 预备炒青菜
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炒锅烧热加少许食用油
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猪肉下锅烤出油
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葱姜蒜下锅煸香
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先放土豆片翻炒几下倒入酱油 蚝油 少许盐
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番茄芹菜香菇一起倒入锅中翻炒
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炒差不多将沥干水的面片倒入锅中翻炒数下 关火 倒入少许鸡精 ok
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开动吧
小贴士
配菜自己随意洋葱，胡萝卜都可以。。。看个人情况定夺，我是看家里有什么放什么了。
