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鲜笋虾肉包子

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吾等闲的厨房  吾等闲
当季的鲜竹笋非常美味哦，搭配虾更鲜甜，不防试试，包子就是普通包子的配方，在此不多说明

用料  

鲜笋丝 250g
猪肉 150g
虾 250g
香菇 50g
盐 30g
胡椒粉 适量
葱 少许
姜末 少许
鸡精 适量

鲜笋虾肉包子的做法  

  1. 肉，虾剁碎，下盐，胡椒粉

    鲜笋虾肉包子的做法 步骤1

  2. 笋丝热水煮开，过程中不要掀盖，会变苦，滤水后加适量盐，胡椒粉拌匀

    鲜笋虾肉包子的做法 步骤2

  3. 香菇切碎，过油出香味放凉，再将所有材料搅拌均匀，下鸡精提鲜

    鲜笋虾肉包子的做法 步骤3

  4. 包子皮按发面步骤发好，包馅，放锅里再发30分钟，蒸15分钟，再等五分钟可开锅

    鲜笋虾肉包子的做法 步骤4

  5. 出锅，味道好，这次面团用面包机发的，好吃，就是感觉馅干了些，需要改进

    鲜笋虾肉包子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-07-23 22:10:10
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