Serena很宅
【减脂小厨房】最简单的燕麦松饼
7.9
综合评分
139
人做过这道菜
比起面粉，燕麦粉能够提供更多纤维和营养，是健康的碳水化合物来源之一。用它做成的pancake，口感独特，带着淡淡粮食的香味。
只需要三种材料，十分钟就能做好一人份的健康美味早餐。无油无糖，完全不用担心多余的摄入。
配方可以做2个普通大小的松饼或者4个mini松饼
一大勺=15ml
只需要三种材料，十分钟就能做好一人份的健康美味早餐。无油无糖，完全不用担心多余的摄入。
配方可以做2个普通大小的松饼或者4个mini松饼
一大勺=15ml
用料
| 鸡蛋（带壳重量60-65g） | 1只 |
| 燕麦粉/打碎的即食燕麦 | 3大勺 |
| 酸奶 | 3大勺 |
【减脂小厨房】最简单的燕麦松饼的做法
-
三种材料混合均匀。
没有燕麦粉用料理机把普通即食燕麦打碎即可。
我用的是希腊酸奶，比较浓稠，这样做的时候容易成形。可以用其他口味的酸奶，如果酸奶比较稀，可以多加一点燕麦粉。 -
不粘锅加热后转小火，用小毛刷或者厨房纸在锅底抹上一层油。
取适量面糊入锅，并用勺子把面糊摊开一点，整成合适的大小。面糊边缘和底部凝固以后翻面，继续加热至另一面也完成。
不需要加第二次油。重复完成即可。 -
如果使用的是原味/希腊酸奶，做好的松饼味道朴实，就是食材最本质的味道。建议搭配一些甜味水果，不然可能有些平淡。我搭配的是香蕉奶昔，味道不能更赞。
小贴士
任何酸奶都可以，丰富口味任你选择。
只要避免使用比较稀的酸奶即可。合适的面糊基本不流动，比较黏。建议一次不要舀太大勺，不然不太好控制。做小一点也比较萌啦~
只要避免使用比较稀的酸奶即可。合适的面糊基本不流动，比较黏。建议一次不要舀太大勺，不然不太好控制。做小一点也比较萌啦~
