热锅下油,大蒜切碎,入锅,呆大蒜变成金黄色,盛出备用!
锅内盛水烧开
花菜洗好控水,放入开水中焯1分钟,菜叶变软就可以了,不要时间长,菜会烂掉,营养也会流失!
调汁,将步骤1的蒜油,蚝油,生抽,味精一起放到盘里用筷子调匀
将酱汁淋入码好盘的花菜中即可
成品
上传你做的白灼花菜或(芥蓝,生菜都可以)