蓝莓椰蓉糕
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人做过这道菜
Lydia是燕窝甜品师
根据呤儿滴南阳雪花糕改版滴！老妈不喜欢椰子的味道！我就换成了蓝莓！
用料
蓝莓椰蓉糕的做法
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准备好所需要的食材
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把蓝莓用榨汁机榨成蓝莓汁！
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将所有食材（除吉利丁粉外）全部混合到一起，用锅小火煮直到白砂糖全部溶解！然后晾凉至60度倒入装有吉利丁粉的乐扣盒子内！把吉利丁粉搅和至无颗粒感，就可以放入冰箱冷藏！
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冷藏至成型以后脱模切块撒上椰蓉（不喜欢椰蓉的可以省去这步）在放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来，微酸的还凉凉的！
小贴士
榨蓝莓汁的时候我选择的是连果肉一起的，有点稠了！加了点水进去，味道也还不错！
