北海道风味鱿鱼小食

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我喜欢鱿鱼,去北海道玩时买的这种零食觉得很好吃。里面的糯米咸鲜的很Q弹。一直想尝试一下,还不错^_^

用料  

新鲜完整的鱿鱼 1条
糯米 鱿鱼肚子一半的量
酱油 依据个人口味
少许

北海道风味鱿鱼小食的做法  

  1. 1.选择新鲜有弹性的鱿鱼一条,清洗后把鱿鱼头取出。把鱿鱼内腔清洗干净后,把外面的膜剥掉,鱿鱼头外面的膜也剥掉。

    北海道风味鱿鱼小食的做法 步骤1
  2. 2.糯米淘洗后,温水浸泡60分钟。把水沥干后+酱油+白糖再浸泡60分钟。

  3. 3.把浸泡好的糯米放到鱿鱼肚子里,用鱿鱼头收口塞好。

    北海道风味鱿鱼小食的做法 步骤3
  4. 4.上锅蒸1个小时,取出放凉后在切开享用。

    北海道风味鱿鱼小食的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-20 19:25:39
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