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红烧鱼

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秦员外的厨房  秦员外

用料  

草鱼 一条
老抽 适量
白糖 适量
葱姜 适量
料酒 适量
水淀粉 适量
蒜苗 适量
盐 适量

红烧鱼的做法  

  1. 草鱼去内脏,去鳞片

  2. 锅加一点油,把鱼放进去,小火稍微煎一下,皮发黄即可

  3. 起锅加油,加葱姜爆香,加鱼,加开水

  4. 然后加老抽,料酒,盐白糖,炖15分钟

  5. 加入水淀粉,大火收汁,放入蒜苗

  6. 汤汁收的差不多就可以出锅了

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2015-07-20 18:30:40
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