下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
凉拌老黄瓜
凉拌老黄瓜
7.8
综合评分
10
人做过这道菜
收藏
绣秀
从韩国综艺节目《白老师的
家常菜
》中学来的，快手、简单
用料
老黄瓜
1根
盐
适量
糖
少许
生抽
少许
辣椒酱
1勺
芝麻油
少许
蒜蓉
适量
凉拌老黄瓜的做法
一直以为老黄瓜的皮是黄色的，却买回来根绿色的，嘻嘻*^_^*
削皮挖籽切薄片，用盐腌10分钟
腌出来的水倒掉，把剩下的调料加入拌匀
完成
小贴士
原方子里还加入辣椒粉增色，我没有也就没加。不喜蒜蓉的可不加，不加也很好吃，我已经做过了。这道菜的亮点在于口感，类似于酱瓜，不像嫩黄瓜那么水。
参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品
上传你做的凉拌老黄瓜
被大家加入到以下菜单
简单易做
沙拉&凉拌
随便看看
奥利奥冰淇淋
虾肉包子
紫薯椰蓉球
香辣白菜
自烤羊肉串
鸡蛋火腿肠炒饭
白菜炒腊肠
五谷养生粥
彩蔬蒸蛋
新鲜肉糜
该菜谱发布于 2015-07-20 16:36:39
665 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢凉拌老黄瓜的也喜欢
凉拌海带丝
岩岩爱吃肉
0 做过
黄瓜小咸菜
马姐爱美食413
0 做过
黄瓜大拉皮
陈有味家常菜
0 做过
凉拌莴笋莲藕
管爷教做菜
2 做过
作者绣秀的其他菜谱
牛油果香蕉奶昔
绣秀
0 做过
凉拌老黄瓜的答疑
黑料研究员
2018-07-31
0
赞
不用热水抄一下吗？
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
绣秀
