宝宝辅食茄汁鳕鱼面(7M+)

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鳕鱼的营养价值不用说了,估计大家能看到这个菜谱说明买鳕鱼之前都已经了解过了,因此,这里只说做法。茄汁的酸味能有效中和鳕鱼的腥味,所以,这两样是很好的搭配噢~

用料  

无盐面 一小把
番茄 一个
青菜叶 若干片
柠檬 几片(去腥用)
鳕鱼 一块(两个一元硬币大小)

宝宝辅食茄汁鳕鱼面(7M+)的做法  

  1. 鳕鱼用柠檬腌10分钟,腌好后上锅蒸10-15分钟,稍凉后去皮把肉捏碎同时捏刺排查(两遍)备用;

  2. 番茄洗净顶部划十字过开水去皮,取外面番茄肉剁泥(不要籽不好消化)备用;

  3. 青菜取叶子洗净备用;

  4. 锅烧开水下面、番茄泥,煮至八分熟时加入青菜叶,待面熟透出锅;

  5. 辅食剪把面、青菜剪碎,加入蒸好的鳕鱼,开吃!!

小贴士

柠檬片腌鳕鱼的时候可以挤出几滴柠檬汁然后把鳕鱼按摩下,更有利于去腥。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

宝宝辅食茄汁鳕鱼面(7M+)相关分类

该菜谱发布于 2015-07-20 15:35:43
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