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港式蛋挞

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珠圆玉润爱烘焙的厨房  珠圆玉润爱烘焙
夏天不好开酥，又想吃蛋挞，那港式蛋挞是最好的选择。

用料  

蛋黄 3个
淡奶油 100克
牛奶 50克
糖粉 35克
低粉 100克
盐 一克
香草精 数滴
黄油 50克

港式蛋挞的做法  

  1. 准备好所有食材

    港式蛋挞的做法 步骤1

  2. 低粉加一个蛋黄加盐加20克糖粉加黄油，混合成团，放冰箱冷藏半小时

    港式蛋挞的做法 步骤2

  3. 淡奶油牛奶两个蛋黄15克糖粉几滴香草精（没有可以不放）混合过筛

    港式蛋挞的做法 步骤3

  4. 从冰箱拿出冷藏后的面团，擀成薄片，用饼干模压出形状，放入12连模中（模具可以事先做防粘处理）

    港式蛋挞的做法 步骤4

  5. 倒入蛋挞水

    港式蛋挞的做法 步骤5

  6. 烤箱175度20分钟左右

    港式蛋挞的做法 步骤6

  7. 自己动手

    港式蛋挞的做法 步骤7

  8. 开吃

    港式蛋挞的做法 步骤8

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港式蛋挞相关分类

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该菜谱发布于 2015-07-20 15:23:57
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